Effektiv und zielgerichtet – so ist unser Ausbildungsangebot für angehende Ernährungscoaches. Ideal für alle, die ihre Leidenschaft für gesunde Ernährung professionalisieren wollen.
Dieses Angebot richtet sich an Personen, die ihr Wissen erweitern und andere in einem gesunden Lebensstil unterstützen möchten. Du erwirbst fundierte Kenntnisse über Nährstoffe, Diätetik und die Gestaltung ausgewogener Ernährungspläne. Zudem eignest du dir wichtige Beratungskompetenzen an, um individuell auf die Bedürfnisse jedes Einzelnen eingehen zu können.
Stärke deine Fähigkeiten im Bereich Ernährung und werde ein kompetenter Begleiter für Menschen auf ihrem Weg zu einem gesünderen Leben.
Inhalt
Die Ausbildung ErnährungsCoach vermittelt vertieftes und praxisnahes Wissen in den folgenden Bereichen:
- Grundlagen (24 Lektionen begleitetes Onlinestudium und 16 Lektionen Präsenzunterricht) Ernährungsempfehlungen für eine gesunde Ernährung, Anatomie des Verdauungsapparats, Makro- und Mikronährstoffe, Energie und Energiebedarf, Bewegung
- Vertiefung (20 Lektionen begleitetes Onlinestudium und 20 Lektionen Präsenzunterricht) Nachhaltige Ernährung, Ernährung zur Gewichtsreduktion, Vegetarismus und Veganismus, Vollwerternährung, Superfood, Ernährung für verschiedene Bevölkerungsgruppen
- Praxis (12 Lektionen begleitetes Onlinestudium und 28 Lektionen Präsenzunterricht) Einführung in die Kommunikation, Coaching, Motivation und Compliance, Ernährung und Psyche, Verpackungsangaben richtig interpretieren, Zu- und Verarbeitung von Lebensmitteln, Intervision
Lernziele
Am Ende dieses Lehrgangs besitzt du fundierte Kenntnisse im Bereich Ernährung und verfügst über Coaching-Kompetenzen, um andere Personen in Ernährungsfragen zu beraten.
Du bist in der Lage,
- Ernährungs-Coachings für gesunde Personen in verschiedenen Lebensphasen und Situationen anzubieten
- Einkaufs-, Koch- und Essverhalten kritisch zu beurteilen und es bezüglich Gesundheit und Nachhaltigkeit zu optimieren
- die aktuellsten Informationen zum Thema Ernährung und Gesundheit zu bewerten und direkt in die Coachings zu integrieren
- mit dem individuell vorhandenen Haushaltsbudget ein gesundes und nachhaltiges Menu zusammen zu stellen
- leicht übergewichtige Personen mit einem Coaching zu einem gesunden Gewichtsverlust zu motivieren
Zielgruppe
- Personen, die ihre Ernährung und ihr Essverhalten optimieren wollen oder ihre Familienmitglieder und Freunde coachen möchten
- Fachpersonen aus den Bereichen Gesundheit, Bewegung und Entspannung
- FitnessInstruktor*innen, die ihre Kunden auch in Ernährungsfragen betreuen wollen
- Mitarbeitende von Alters- und Pflegeheimen, Krippen, Horten, Kindertischen, Lehrer*innen, Kindergärtner*innen sowie Gastronomie- Mitarbeitende
Voraussetzung
- Mindestalter: 18 Jahre
- Abgeschlossene Berufsausbildung oder Mittelschulabschluss
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, mindestens auf Niveau B2
- PC-Anwenderkenntnisse (für das E-Learning und die Online Unterrichtssequenzen)
- Interesse an Ernährungsfragen und Freude an der Beratung von Menschen
- Bereitschaft zu regelmässigem Unterrichtsbesuch, zum Onlinelernen sowie intensivem Selbststudium
Methodik/Didaktik
Der Lehrgang findet im Blended Learning-Ansatz statt und umfasst selbstgesteuerte on- und offline- Lerneinheiten mit praxisnahen Übungen, Aufträgen und Fallstudien sowie Unterricht vor Ort. Der Präsenzunterricht bietet aktuelle Lehrmethoden, welche Gruppenarbeiten, den Austausch von Erfahrungen sowie anwendungsorientiertes Lernen beinhalten.
Abschluss
Nach erfolgreichem Abschluss erhältst du das Diplom ErnährungsCoach der Klubschule Migros Ostschweiz.
Anschluss-/Fortsetzungsangebote
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